近日,商務部等5部門發布《關于公布中華老字號復核結果的通知》,將長期經營不善,甚至已經破產、注銷、倒閉,或者喪失老字號注冊商標所有權、使用權的55個品牌,移出中華老字號名錄。
老字號是我國工商業發展歷史中孕育出的金字招牌,既有很高的經濟價值,也有豐富的文化價值。然而,也有某些曾經的老字號在產品品質、設計工藝、營銷思維、服務水平等方面沒有做出創新和提升,導致消費群體越來越少,品牌影響力逐漸減弱,甚至被網友評價“店大欺客、毫無性價比”,它們被移出老字號名錄也就不意外了。
消費者品位在不斷變化,倘若一個品牌跟不上時代,遠離了市場,無法滿足消費者需求,終將被淘汰。此次發布的《通知》,讓老字號名錄“有進有出”,給一些老字號敲響了警鐘:誰都不可能躺在“功勞簿”上吃一輩子“老本”,老字號需與時俱進。
隨著時代進步、社會發展,新需求、新業態不斷涌現,老字號要想長青,就應走出固步自封的泥沼,緊跟時代步伐。只有不斷與時俱進,講好老字號的新故事,才能得到更多消費者關注和認可,實現價值更新。
老字號可以通過跨界合作等方式擁抱新消費群體,比如與年輕人熱衷的IP聯名,讓更多年輕人了解老字號品牌。老字號也要積極“觸網”,如利用直播帶貨、短視頻等形式拓寬消費場景,實現電商平臺與實體商業線上線下協同發展。此外,還可以嘗試將老字號傳統制作技藝帶到商場、快閃活動現場等,通過技藝展示、工藝體驗,創造與消費者親密接觸的機會,讓更多年輕人親身感受傳統工藝的魅力,體會工匠精神的傳承。
讓老字號“年輕化”的同時,還需筑牢產品品質。老字號要緊跟時尚化、個性化、智能化、綠色化的消費潮流和市場趨勢,積極應用新技術、新工藝、新配方,在保留原有傳統工藝的基礎上開展技術創新,不斷提升自身產品“含金量”,對不合時宜的產品則要“斷舍離”。
老字號也可以更“潮”,這就要在提升品牌影響力上下功夫。一些老字號本身就承載著傳統文化記憶,具有不可限量的文化價值。如今,國潮文化越來越受到年輕人的追捧,因此,將老字號文化與國潮新風尚結合是個不錯的選擇。在消費升級、審美升級和制造升級的背景下,可通過傳統文化方式演繹老字號品牌故事,或將國潮元素融入國貨產品設計,幫助老字號重塑新標簽,打造更具文化內涵的產品。(中國經濟網供稿)